Pasta alla Carbonara

[quanqua]

130 cuochi celebrano cucina Italia
Prima volta per 'Giornata internazionale cucine italiane'
(ANSA) - PALERMO, 17 GEN - Oltre 130 cuochi celebrano per la prima volta in tutto il mondo la 'Giornata internazionale delle cucine italiane'. L'iniziativa e' di Itchefs-Gruppo virtuale di cuochi italiani che lavorano nel mondo. Per Mario Caramella, executive chef all'hotel Hyatt Sanur di Bali e presidente del Gvci, 'oggi cuochi e ristoratori del gruppo cucineranno nei ristoranti pasta alla carbonara. E' una provocazione: la carbonara e' infatti il piatto piu' copiato della cucina italiana'



Non solo è il piatto più copiato, ma ieri spiegavano che è anche la ricetta che purtroppo ha subito più "alterazioni"....ieri invece la carbonara era cucinata seguendo la ricetta tradizionale

[quanqua]

130 cuochi celebrano cucina Italia
Prima volta per 'Giornata internazionale cucine italiane'
(ANSA) - PALERMO, 17 GEN - Oltre 130 cuochi celebrano per la prima volta in tutto il mondo la 'Giornata internazionale delle cucine italiane'. L'iniziativa e' di Itchefs-Gruppo virtuale di cuochi italiani che lavorano nel mondo. Per Mario Caramella, executive chef all'hotel Hyatt Sanur di Bali e presidente del Gvci, 'oggi cuochi e ristoratori del gruppo cucineranno nei ristoranti pasta alla carbonara. E' una provocazione: la carbonara e' infatti il piatto piu' copiato della cucina italiana'



Non solo è il piatto più copiato, ma ieri spiegavano che è anche la ricetta che purtroppo ha subito più "alterazioni"....ieri invece la carbonara era cucinata seguendo la ricetta tradizionale

[Eagles]

Ho visto il servizio al telegiornale....acquolina in bocca a mille !!!! Personalmente faccio una carbonara da paura !!!!

[quanqua]

provare per credere

[Eagles]

organizziamo......mi piacerebbe deliziarvi il palato !!!

[quanqua]

peccato che la pasta non faccia parte delle cose che posso mangiare

[Eagles]

per la mia famosa carbonara....potresti fare uno strappetto !!!!

[quanqua]

no, mi dispiace.....solo riso! Mi piacerebbe, ma non è piacevole stare male

[Eagles]

certamente.......chissà come viene il riso alla carbonara !!!!

[quanqua]

male

[Eagles]

in effetti.....

[Bubu]

e provamolo 'sto riso alla carbonara,tanto sapete come si dice:the one that doesn't strozz,ingrasses....

[quanqua]

eh, già....ingrasses beaucoup so mcche!